الوصف: حصل المتدرب على شهادة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) بعد اجتياز التقييم النهائي بنجاح، وأظهر فهمًا جيدًا لمبادئ نظام الهاسب ومتطلبات سلامة الغذاء، مع قدرة واضحة على تحليل المخاطر وتطبيق إجراءات التحكم المناسبة داخل الأنشطة الغذائية وفقًا للممارسات المعتمدة.